Trauben: Barbera und Nebbiolo.
Jahrgang: 2016
Der Name bedeutet „mehr als einer“, was für diesen Wein gleich in mehrfacher Weise zutrifft. Mehr als eine
Sorte – in diesem großartigen Cuvèe verbinden wir die Stärken zweier Giganten in der italienischen Weinwelt: die Frucht des Barbera mit der Komplexität des Nebbiolo.Alkoholgehalt:15,0% Vol.
Più Di Uno
Farbe: Kräftiges Rubinrot.
Nase: Anfangs dominiert die Frucht insbesondere das Kirscharoma, mit etwas Luft wird der Wein komplexer unddie Würze des Nebbiolo gesellt sich dazu.
Gaumen: Harmonisch, trotz seiner Jugend! Samtig und würzig wie ein Barolo, kraftvoll und fruchtig wie ein Barbera Superiore.
Finish: Ein langer Abgang; wir sehen hier ein großes Potenzial.
Ausbau Reife, gesunde Trauben werden von Hand gelesen. Fermentiert wird in Edelstahltanks, daraufhin reifen Barbera und Nebbiolo gemeinsam für knapp zwei Jahre im Doppel Barrique, auch Tonneaux genannt.en, wie beispielsweise Größen, Materialien und Anleitungen. Dies ist der perfekte Ort, um zu beschreiben, was Ihr Produkt besonders macht und wie Ihre Kunden von diesem Produkt profitieren können.