1tes Abfüllwochenende Barbera Superiore Fassbeteiligung

Programm

Donnerstag ab 15:00 Eintreffen Apero im Weingut

20:00 Privatissimo in der Villa Bologna (5 Gänge Menü) Bei dieser Gelegenheit verkosten wir Jahrgänge des Barbera Superiore

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Freitag Ab 09:00 Beginn der Abfüllung

13:00 Kleine Piemontesische Schmankerln aus dem Restaurant Non solo Crudo. Ivano verwöhnt uns in der Taverna des Weingutes mit seinen Kreationen. Dazu ein Querschnitt der letztjährigen Weinproduktion: Inamera, Barbera Klassik, Tris 

15:00 Fortsetzung der Abfüllung

20:00 Essen in der Vineria am Hauptplatz in Rocchetta

Samstag Ab 09:00 Abfüllung der 3 bzw. der 5 Liter Flaschen. Pizza im Weinkeller aus dem eigenen Pizzaofen gespickt mit dem neuen Barbera Superiore

Nachmittag zur freien Verfügung. Der Samstag bietet sich auch an die Umgebung zu erkunden. In Asti ist Markt, sehr empfehlenswert ist Turin, sowie Barolo.

20:00 Abendessen beim legendären Carlo Bologna . Hier erwartete und ein 6 Gänge Menü vom feinsten, in einen der besten Restaurant des Piemontes.

​Sonntag Abreise

​Kosten für das Programm 205 €

Das beinhaltet 3x Abendessen (2x Gänge Menü) Mittagspizza und die Schmankerln von Ivano (Non Solo Crudo). Weiters die Weinbegleitungen, Grappa, Café und Wasser sowie die Barberaverkostung.

​ Kosten für die Übernachtung:

Übernachtung im Ap. Doppelzimmer 90 € (statt 100€) pro Nacht für das Apartment. 2 Ap oben mit Wintergarten und unten das Ap Artus 110 € (statt 120€)