Reisen, Weine, Essen, Kultur & Genuss
Wir heißen Sie herzlich willkommen in unserem Weingut. Gerne sind wir Ihnen behilflich, Ihre Reise ins Piemonte zu einem besonderem Erlebnis zu machen.
Seit mittlerweile 20 Jahren organisieren wir für Kunden, Freunde und Liebhaber des Piemonts Weinreisen in unser Gebiet. Die familiäre Betreuung und die guten Beziehungen ermöglichen uns, Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bieten. Auf individuelle Wünsche unserer Kunden freuen wir uns und bauen diese gerne in das Programm ein.
Milano, Turin und Genova bieten jederzeit ein wunderbares Ausflugsziel. Ebenfalls Imperia, Porto Fino und Monte Carlo sind beliebte Ausflugsziele.
Zum Ausspannen bietet das Weingut einen optimalen Rahmen, da es von einem wunderbaren Nationalpark umgeben ist, der zum Wandern und zum Radfahren einlädt. Immer beliebter wird die Kombination Genuss & Golf. In der näheren Umgebung gibt es viele Traumplätze zu bespielen.
In ca.30 min Fahrtzeit kommen Sie zum größten Outlet Center Europas.
Wandern im Aosta Tal ist ein weiteres Highlight. Dieses bietet sich auch für Motorradfreunde an, die bei der beeindruckenden Landschaft voll auf ihre Kosten kommen.
Die Umgebung von Asti und Alba bieten zahlreiche Schlösser und Kirchen. Und der Trüffelmarkt in Alba ist weltberühmt.
Sie finden im unteren Teil Tagesprogramme. Hier können Sie sich Ihre persönliche, nach Interessen ausgerichtete Reise zusammenstellen.
Barolo & Goumet Wochenende 05 - 09 September 2024
Vol.4 Wir freuen uns dich zu unserer 4 ten Baroloklubreise einladen zu dürfen. Heuer ist das Thema. Das Gourmetfestival Sagra in Asti, Barolo, Trüffeln. Alles in entspannter familiär Clubatmosphäre.
Ein Fest des Gaumens! Am Piazza del Palio präsentieren über 100 Dörfer ihre kulinarischen Spezialitäten. In der inneren Stadt von Asti gibt es Degustationszelte, an denen man hunderte piemontesische Top-Weine verkosten kann. Zur Auflockerung eine Runde Golf. Altweinverkostung, eine besondere Selektion unserer Gesammelten Weine stehen zur Probe.
Donnerstag 05 September
ab 15:00 Eintreffen, Apero im Weingut
20:00 Abendessen bei Carlo Taschet. Alt bewehrt. Der Besitzer der gleichnamigen Vineria, ein absoluter Weinspezialist stellt eine Selektion außergewöhnlicher Weine auf Basis Nebbiolo (Barolo, Barbaresco, Cuvée) zusammen und bereitet ein dazu passendes Menü.
Freitag 06 September
Ausflug nach Neive und Barolo La Morra . Mittag Essen in Neive Im Restaurant Del Gusto
20:00 Abendessen Trüffelmenü aus unserer Chiara kocht Tour. Privatissimo in der Villa
Samstag 07 September
Ausspannen. Abfahrt 10:30 zur Trüffelsuche mit Anschließenden Trüffelessen
Anschl. Relaxen mit Wein am Pool. Freie Verfügung. Beginn des Gourmetfestival in Asti
20:00 Mit Aperitivo und Piemont Kleinigkeiten den Tag im Weingut ausklingen lassen.
Sonntag 08 September
Asti zum Umzug der Sagra. Im Anschluss am Piazza del Palio zum Gourmetfestival. Hier findet man 100 Stände mit den Spezialitäten der Dörfer. Anschl. entspannen im Weingut, bevor es zum ultimativem Abendessen bei meinen Freund, Ivano ins Non solo Crudo geht.
Montag 09 September
Rückreise
Kosten für das Programm 360 €
Das beinhaltet: Trüffelsuche, 3x Apero, 5 X Essen (Gänge Menü) 1x Smankerln am Pool Weinbegleitungen, Grappa, Café und Wasser sowie die Jahrgangs- & Weinverkostung.
Nicht Inkl. sind. Das Essen am Gourmetfestival, denn da entscheidet jeder nach Gusto was und wieviel er essen möchte. Sowie die Trüffeln beim Privatissimo. Den der Aktuelle Preis und die Menge welche wir wollen müssen wir vor Ort entscheiden.
Kosten für die Übernachtung für Baroloclubmitglieder :
Übernachtung im Ap. Doppelzimmer 100€ (statt 120€) pro Nacht für das Apartment. 2 Ap oben mit Wintergarten und unten das Ap Artus 120 € (statt 140€).
Bologna e Figli Barbera Superiore 1tes. Abfüllwochenende März 2025 gerne wieder
Bologna e Figli Barbera Superiore 2tes. Abfüllwochenende April 2025 gerne wieder
BOLOGNA'S Abfüllwochenende. ich will … aktiv dabei sein, wenn der Barbera Superiore abgefüllt wird. Jahrgänge verkosten und in die Arbeit des Winzers eintauchen. Geselliges beisammen sein, mit kulinarischen Schmankerl, begleitet von erstklassigen Weinen. Ein Exklusives Erlebnis der besonderen Art.
Preis für das Programm: 270€
Das beinhaltet 3x Abendessen (2x Gänge Menü) Mittagspizza und die Schmankerln von Ivano (Non Solo Crudo). Weiters die Weinbegleitungen, Grappa, Café und Wasser sowie die Barberaverkostung.
Preis für die Apartment:
120€ - 140€ pro Apartment und Nacht bei 2er Belegung, 85€ -95€ € bei Einzelbelegung
Donnerstag
ab 15:00 Eintreffen Apero im Weingut
20:00 Privatissimo in der Villa Bologna (5 Gänge Menü)
Bei dieser Gelegenheit verkosten wir Jahrgänge des Barbera Superiore
Freitag
ab 09:00 Beginn der Abfüllung
13:00 Kleine Piemontesische Schmankerln aus dem Restaurant Non solo Crudo. Ivano verwöhnt uns in der Taverna des Weingutes mit seinen Kreationen. Dazu ein Querschnitt der letztjährigen Weinproduktion:
15:00 Fortsetzung der Abfüllung
20:00 Essen in der Vineria am Hauptplatz in Rocchetta
Samstag
ab 09:00 Abfüllung der 3 bzw. der 5 Liter Flaschen.
Pizza im Weinkeller aus dem eigenen Pizzaofen gespickt mit dem neuen Barbera Superiore
Nachmittag zur freien Verfügung. Der Samstag bietet sich auch an die Umgebung zu erkunden. In Asti ist Markt, sehr empfehlenswert ist Turin, sowie Barolo.
20:00 Abendessen beim legendären Carlo Bologna. Hier erwartete und ein 6 Gänge Menü vom Feinsten, in einen der besten Restaurant des Piemontes.
Sonntag
Abreise
Kosten für das Programm 270 €
Das beinhaltet 3x Abendessen (2x Gänge Menü) Mittagspizza und die Schmankerln von Ivano (Non Solo Crudo). Weiters die Weinbegleitungen, Grappa, Café und Wasser sowie die Barberaverkostung.
1 Tag: Der Kochkurs mit Ivano
Wir bieten gemeinsam mit einem der besten Restaurants der Umgebung, dem "Non Solo Crudo" einen Kochkurs an. Sie werden in die Geheimnisse der piemontesischen Küche vom Chef Ivano persönlich eingeweiht. Begleitet werden Sie während des Kochens von unseren Weinen. Ein Erlebnis der besonderen Art. Ein weiteres Koch-High-Light, ist das Privatissimo auf unserem Familiensitz. Sie kochen mit Chiara ein 5 gängiges Abendmenü. Sollten Sie weniger kochbegeistert sein, können Sie gerne mit mir den Nachmittag im Weinkeller verbringen. Das Essen genießen wir dann gemeinsam.
Abfahrt 09:30 nach Vinchio ins Restaurant Non solo Crudo. Hier erwartet uns der Chef und Koch Ivano. Dieser wird mit uns ein Gänge Menü kochen. Selbst Pasta machen, ein Erlebnis. Ivano verwendet 40 Eidotter auf ein Kilo Mehl. Die Pasta ist eine Augenweide... Anschließend genießen wir das von uns Zubereitete in seinem Restaurant. Nach der Ankunft in Rocchetta steht die Cantina des Weingutes zu einer besonderen Weinverkostung zur Verfügung.
Stellen Sie sich Ihre Reise ins Piemonte selbst zusammen.
Wie in den vergangenen Jahren können Sie sich, die Weinreisen zu uns selbst zusammenstellen. Ich habe organisierte Tage, die Sie nach Ihren Bedürfnissen bestellen können. Sie können auch gerne spezielle Restaurantwünsche mit einbringen. Diese werden von mir in Ihr Programm eingebaut. Teilnehmerzahl für Gruppen min. 8 Personen. Sollten Sie in einer kleineren Gruppe oder alleine anreisen, helfen wir Ihnen gerne bei Ihren Reservierungen.
Für den Juli haben wir bereits Familien-Erlebniswochen auf dem Weingut arrangiert – auch dies ein Komplettprogramm mit Genuss, Kultur, Sport und Erholung für die Großen sowie viel Spaß, Erlebnisse und Entdeckungen für die Kinder. Mit Highlights wie Gourmetmenüs, Weinverkostungen, Ausflügen, Bowling, Go-Kart und Verpflegung, Radtouren, Ausflügen, Grillen, Baden, Picknicks und vielem mehr.
Unsere Tagesangebote
Trüffelsuche von September bis November
1 Tag Thema Trüffelsuchen
Im Herbst schenkt die Erde den Menschen eine besondere Knolle. Der Duft der Trüffeln ist allgegenwärtig und die Küche in diesem Breitengrad versteht es perfekt damit umzugehen. Für Gourmets und Liebhaber ein Muss, dies einmal erlebt zu haben.
Chiara hat zwei Jagdkollegen, die professionell Trüffel suchen. Hier haben Sie einen Einblick in die spannende Arbeit des Trüffelsuchers. Nicht touristisch, sondern echt. Natürlich genießen wir dann auch die gefundenen Stücke. Sei es bei einen Privatissimo im Weingut, oder in einem der von uns empfohlenen Restaurants.
Die Trüffelsuche kostet pro Person € 25,00 Mindestteilnehmerzahl 5 Personen. Die Suche dauert ca. 2 Stunden. Dieses Thema wird von September bis Ende November angeboten. Da gibt es die begehrten weißen Trüffel.
1 Tag Thema Portofino Ligurische Küste
Das malerische elegante PORTOFINO, eines der nobelsten Küstendörfer Italiens, diente für unzählige Filme als Kulisse.
In der LA GRITTA einer der wohl bekanntesten Bars Italiens, einen Negroni als Apero und eintauchen ins DOLCE VITA.
Vor PORTOFINO befindet sich Rapallo. Ein wunderschönes Küstenstädtchen welches zum Einkaufen einlädt. Wir könnten ein Boot organisieren und nach St. Ambrogio zum Kloster fahren und auf dem Boot brunchen.
Bei einem Essen im Yachtklub vom St. Margherita lassen wir den Tag ausklingen und fahren zurück. Extra Bootmiete. Es besteht auch die Möglichkeit Genova zu besichtigen.
1 Tag Imperia Segeln
In Imperia liegt das Boot des Weingutes. Dieses ist tagesweise zu mieten. 34 Fuß (10,5 m) 6 Schlafplätze. Es handelt sich um ein ehemaliges Regattaboot, das am Comersee sehr schön umgebaut wurde. Es bietet sich an nach Südfrankreich zu segeln.
Imperia ist gleich bei San Remo, Ventimiglia und Nizza. Das Meer genießen Fisch essen und abschalten. Sich von den Wellen schaukeln lassen und die wunderbare ligurische Küste wirken lassen. Imperia liegt 170 km vom Weingut entfernt.
Ein Tagesausflug ist möglich allerdings sollte man mehr einplanen, um nicht den Genuss durch Zeitdruck zu beeinflussen.
Die Miete beträgt € 500,00 pro Tag. Patent (Skipper) erforderlich.
1 Tag Thema Entspannen im Weingut
Das Weingut lädt direkt zum Verweilen ein. Auch wenn man den ganzen Tag hier verbringt ist es außerordentlich kurzweilig. Genießen Sie die Sonnenterrasse oder die Relaxzone zum Lesen, für ein gutes Gespräch, oder einfach zum Seele baumeln lassen.
Gemeinsames Pizzamachen oder Grillen, am Fluss Fischen oder Baden gehen. Mit den Rädern durch den Naturschutzpark...... Das alles von feinsten Weinen begleitet.
Am Abend ein Privatissimo in der Villa oder sich in der Vineria, gleich am Platz vis à vis bekochen lassen. Alternativ in einem der besten Restaurants des Piemontes „I Bologna“ ein Gängemenü genießen. Das alles ohne Auto.
1 Tag: Thema Barolo, Barbaresco, La Morra
Nach dem Frühstück, Abfahrt nach La Morra. Eine unglaubliche Aussicht auf das Anbaugebiet der Langhe erwarten den Besucher. Schon das Fahren durch die Weinberge wird zum Erlebnis. Danach ins nahegelegene Dorf Barolo. Besichtigung der Kellerei Marchesi di Barolo mit Mittagessen in der hauseigenen Foresteria. Hier erwartet Sie ein 5 - 7 Gänge Menü vom Feinsten und wir verkosten die Top Weine des Weingutes inkl. Jahrgangsbarolo. Auf dem Retourweg besichtigen wir Neive. Eines der schönsten Mittelalterdörfer Italiens. Hier besuchen wir die Brennerei Romano Levi (Grappapapst). Einen Aperitivo am Hauptplatz und auf Wunsch der Besuch des Spezialitätenproduzenten First Filet. Den Abend lassen wir dann im Weingut bei kleinen Schmankerln ausklingen.
Zeit: Abfahrt zwischen 9:30 und 10:00. Zurück in Rocchetta Tanaro ca.18:00
Kosten: ca. € 75,00 - € 95,00 je nach Menü.
Extra: Begleitung, Transport
1 Tag: Thema Turin
Die Imperiale Stadt, Königssitz, Design Stadt, Heimat des Aperitivo und der Schokolade. Erste italienische Hauptstadt…
Ausflug nach Turin. Die piemontesische Hauptstadt ist voller Überraschungen und Zauber. Oft wird ihr nachgesagt aufgrund von Fiat eine Industriestadt zu sein. Doch der Besucher wird schon beim Eintritt merken, dass dies ein Irrglaube ist. Turin war der KÖNIGSITZ der Savoia und bis zum Ende des 18. Jahrhunderts Hauptstadt Italiens. 12 km ARKADEN mit den edelsten Boutiquen und den feinsten Delikatessengeschäften und legendären CAFES, wie das „Caffee Torino“, laden zum Bummeln ein. In TURIN befindet sich die ÄLTESTE Schokoladenherstellung der WELT und ein einzigartiges Filmmuseum.
Hier wurden der Aperitivo und die Grissini erfunden. Ebenfalls beherbergt Turin das zweitgrößte Ägyptische Museum und das Leichentuch Christi. Die Möglichkeiten sind hier so vielfältig, dass wir das Programm persönlich auf Ihre Bedürfnisse abstimmen müssen.
1 Tag Thema St Michele
Ein Monument, Symbol der Region Piemont und ein Ort, der den Schriftsteller Umberto Eco zum Bestseller Der Name der Rose inspiriert hat, die Sacra von San Michele ist eine sehr alte Abtei, die zwischen 983 und 987 auf dem Hügel des Monte Pirchiriano konstruiert wurde, 40 km von Turin entfernt.
Oben, von seinen kleinen Türmen aus kann man die Hauptstadt des Piemont bewundern und hat eine atemberaubende Aussicht auf das Tal „Val di Susa“. Im Innern der Hauptkirche, der Sacra, im XII Jahrhundert entstanden, befinden sich die Gräber der Königlichen Familie des Hauses Savoia. Es gibt auch einen sehr empfehlenswerten Kletterpfad nach oben. Man sollte aber gut trainiert sein.
