Vini, Viaggi, Cucina, Cultura e Piacere
"Uno dei motivi per viaggiare in Piemonte, oltre ai vini, al paesaggio e ai luoghi d'interesse, è l‘esperienza, il cibo, la cultura e il piacere."
Vi diamo un caloroso benvenuto nella nostra cantina!
Siamo lieti di aiutarvi a rendere il vostro viaggio in Piemonte un'esperienza speciale. Da ormai 20 anni organizziamo per clienti, amici e amanti del Piemonte viaggi enologici nella nostra regione. La gestione familiare e le buone relazioni ci permettono di offrirvi un soggiorno indimenticabile. Siamo lieti di accogliere le richieste individuali dei nostri clienti e di integrarle nel programma.
Crea il tuo viaggio personalizzato in Piemonte.
Come negli anni passati, puoi creare il tuo viaggio enogastronomico personalizzato da noi. Ho preparato dei programmi giornalieri organizzati che puoi combinare liberamente in base ai tuoi interessi. Puoi anche comunicarmi eventuali desideri speciali per i ristoranti (maggiori informazioni nei Consigli sui Ristoranti), che inserirò volentieri nel tuo programma personalizzato.
Il numero minimo di partecipanti per i gruppi è di 8 persone.
Se viaggi da solo o in un gruppo più piccolo, saremo felici di aiutarti con le prenotazioni.
Milano, Torino e Genova offrono sempre una meravigliosa meta per escursioni. Anche Imperia, Portofino e Monte Carlo sono destinazioni popolari. Il nostro vigneto offre un ambiente ideale per rilassarsi, poiché è circondato da un meraviglioso parco nazionale che invita a escursioni e gite in bicicletta
La combinazione di piacere e golf sta diventando sempre più popolare. Nelle immediate vicinanze ci sono molti campi da golf da giocare. In circa 30 minuti di viaggio, si può raggiungere il più grande outlet d'Europa. Le escursioni nella Valle d'Aosta sono un altro punto forte. Questa è anche una meta ideale per gli appassionati di moto, che possono godere appieno del paesaggio mozzafiato. L'area intorno ad Asti e Alba offre numerosi castelli e chiese, e il mercato del tartufo ad Alba è famoso in tutto il mondo.
Per il mese di Luglio abbiamo già organizzato settimane di esperienze in famiglia presso la nostra cantina, un programma completo con gusto, cultura, sport e relax per gli adulti, e divertimento, avventure e scoperte per i bambini.
Tra i momenti salienti: cene gourmet, degustazioni di vini, escursioni, bowling, go-kart, pasti inclusi, tour in bicicletta, serate barbecue, nuotate, picnic e tanto altro ancora.
Nella sezione seguente troverai programmi giornalieri e guidati. Qui puoi creare il tuo viaggio personalizzato in base ai tuoi interessi.
I nostri Programmi Guidati
Bologna e Figli – Weekend di imbottigliamento 2025
Primo weekend di imbottigliamento 03 – 06 April 2025
Secondo weekend di imbottigliamento 24 – 26 April 2025
Giovedì:
- Dalle ore 15:00: Arrivo e aperitivo in cantina.
- Ore 20:00: Privatissimo presso la Villa Bologna. Presentazione del menù "Chiara cucina" per il 2025.
(In questa occasione degusteremo le annate 2015, 2017, 2018 e 2022 del Barbera Superiore, oltre a un campione da botte del Barbera Riserva 2018, che sarà imbottigliato quest’estate dopo 7 anni di affinamento in botte.)
Venerdì:
- Ore 9:00: Inizio dell’imbottigliamento.
- Ore 13:00: Piccoli piatti tipici piemontesi dal ristorante Non Solo Crudo. Ivano ci delizierà nella taverna
della cantina con le sue creazioni.
- Ore 15:00: Proseguimento dell’imbottigliamento.
- Ore 20:00: Cena alla Vineria sulla piazza principale di Rocchetta.
Sabato:
- Ore 9:00: Imbottigliamento delle bottiglie da 3 e 5 litri.
- Pizza nella cantina, cotta nel nostro forno a legna e accompagnata dal nuovo Barbera Superiore.
- Pomeriggio libero. Il sabato è perfetto anche per esplorare i dintorni: il mercato di Asti, una visita a Torino o a Barolo sono altamente consigliati.
- Ore 20:00: Cena presso il leggendario Carlo Bologna. Ci aspetta un menù gourmet di 6 portate
in uno dei migliori ristoranti del Piemonte.
Domenica:
- Partenza.
Costo del Programma: €295
Include 3 cene (menu a più portate), Pizzata, Le specialità piemontesi di Ivano (Non Solo Crudo), Abbinamenti di vini, grappa, caffè e acqua, Degustazione di Barbera
Prezzo degli appartamenti: €120 - €140 per appartamento a notte (occupazione doppia), €85 - €95 a
notte per occupazione singola
I nostri Programmi Giornalieri
Corso di cucina con Ivano: Specialità piemontesi
In collaborazione con uno dei migliori ristoranti della zona, il rinomato Non Solo Crudo, vi invitiamo a un corso di cucina esclusivo. Guidati personalmente dallo Chef Ivano, scoprirete i segreti della cucina piemontese. Durante la preparazione dei piatti, sarete accompagnati dai nostri vini — un connubio armonioso di sapore, tradizione e passione.
Un altro momento clou culinario è il Privatissimo nella nostra tenuta di famiglia. Insieme a Chiara preparerete un menù serale di cinque portate. Se cucinare non è la vostra passione, siete i benvenuti a trascorrere il pomeriggio con me nella cantina. In seguito, gusteremo tutti insieme il frutto del nostro lavoro.
Programma della giornata
- Partenza alle ore 9:30 per Vinchio, al ristorante Non Solo Crudo, dove ci aspetta lo chef Ivano.
- Nella sua cucina prepareremo un menù di più portate, tra cui la pasta fresca fatta a mano, realizzata con ben 40 tuorli per ogni chilo di farina. Un vero spettacolo per gli occhi...
- Dopo la sessione di cucina, ci godremo i piatti preparati nell’elegante atmosfera del ristorante.
- Al ritorno a Rocchetta, la cantina sarà a disposizione per una speciale degustazione di vini.
Caccia al tartufo da Settembre a Novembre
In autunno, la terra ci regala un tubero speciale. Il profumo dei tartufi riempie l'aria e la cucina di questa regione sa come valorizzarli al meglio. Per i buongustai e gli appassionati, è un'esperienza imperdibile.
Chiara ha due colleghi cacciatori che cercano i tartufi professionalmente. Qui avrete un’idea del lavoro affascinante del cercatore di tartufi. Non un'esperienza turistica, ma autentica. Naturalmente, assaggeremo anche i pezzi trovati, durante un evento privato nella cantina oppure in uno dei ristoranti che raccomandiamo.
Il costo per la caccia al tartufo è di €25,00 a persona (€65,00 con pranzo al tartufo incluso), con un numero minimo di 5 partecipanti.
In autunno, la terra ci regala un tubero speciale. Il profumo dei tartufi riempie l'aria e la cucina di questa regione sa come valorizzarli al meglio. Per i buongustai e gli appassionati, è un'esperienza imperdibile.
Chiara ha due colleghi cacciatori che cercano i tartufi professionalmente. Qui avrete un’idea del lavoro affascinante del cercatore di tartufi. Non un'esperienza turistica, ma autentica. Naturalmente, assaggeremo anche i pezzi trovati, durante un evento privato nella cantina oppure in uno dei ristoranti che raccomandiamo.
Il costo per la caccia al tartufo è di €25,00 a persona (€65,00 con pranzo al tartufo incluso),
con un numero minimo di 5 partecipanti.
(La caccia dura circa 2 ore.)
L'offerta è valida da settembre fino alla fine di novembre, durante la stagione dei pregiati tartufi bianchi.
Sagre Astigiane: Il festival delle feste
Il Festival delle Sagre Astigiane, conosciuto anche come il Festival delle Feste, è un evento straordinario che si tiene ogni anno durante il secondo weekend di settembre nella città piemontese di Asti. Le origini del festival risalgono al 1974, nato dal tentativo di riunire le numerose feste di paese della regione in un'unica grande celebrazione. L'obiettivo era quello di valorizzare la cultura rurale e rendere accessibili a un pubblico più ampio le specialità gastronomiche dell’Astigiano.
Al centro del festival si trova il villaggio gastronomico. Vengono allestite strutture temporanee dove oltre 40 associazioni locali propongono nei loro stand piatti tipici della tradizione, accompagnati da eccellenti vini. Questo ristorante a cielo aperto è considerato il più grande d'Italia e permette ai visitatori di scoprire la cucina autentica del Piemonte in un unico luogo.
Un altro momento imperdibile è la sfilata storica della domenica mattina. Oltre 3.000 partecipanti in costumi d'epoca riproducono scene di vita contadina dei tempi passati. Con attrezzi agricoli, trattori d’epoca e animali da fattoria, viene rievocata la ricca eredità rurale della regione. La colorata processione attraversa le vie del centro storico e si conclude in Piazza Campo del Palio, dove proseguono i festeggiamenti.
Il Festival delle Sagre Astigiane non è solo una festa per i sensi, ma anche un importante evento culturale che preserva e promuove l'identità e le tradizioni dell’Astigiano. Offre a residenti e visitatori la possibilità di immergersi nella ricca storia e gastronomia della regione e di vivere la calorosa ospitalità delle comunità piemontesi.
Tour di 1 giorno: Portofino e la costa ligure
Il pittoresco ed elegante Portofino, uno dei villaggi costieri più nobili d’Italia, ha fatto da cornice a innumerevoli film. Presso LA GRITTA, uno dei bar più rinomati d'Italia, potrete gustare un Negroni come aperitivo e immergervi nella Dolce Vita.
Di fronte a Portofino si trova Rapallo, una bellissima cittadina costiera che invita allo shopping. Si può organizzare anche una barca e andare a San Ambrogio per visitare il monastero, con un brunch a bordo. La giornata si conclude con una cena al Yacht Club di S. Margherita con rientro presso la cantina (Affitto extra per la barca). È anche possibile visitare Genova.
1 giorno in barca a vela a Imperia
A Imperia si trova la barca della cantina. Questa è disponibile per il noleggio giornaliero. 34 piedi (10,5 m) con 6 posti letto. Si tratta di un ex scafo da regata, splendidamente ristrutturato sul Lago di Como. È ideale per navigare verso la Costa Azzurra. Imperia si trova vicino a San Remo, Ventimiglia e Nizza.
Goditi il mare, mangia pesce e rilassati. Lasciati cullare dalle onde e lasciati incantare dalla meravigliosa costa ligure. Imperia dista 170 km dalla cantina. È possibile fare un'escursione di un giorno, ma è consigliabile pianificare vari giorni per potersi godere l'esperienza senza la pressione del tempo.
Il noleggio costa 500,00 € al giorno.
Necessaria patente Skipper.
1 giorno di relax alla cantina
La cantina invita direttamente a soffermarsi. Anche se si trascorre l'intera giornata qui, è estremamente piacevole. Godetevi la terrazza per prendere il sole, la zona relax per leggere, avere una buona conversazione o semplicemente per lasciar vagare la mente. Preparare insieme la pizza, fare una grigliata, pescare o fare un bagno nel fiume. Esplorare il parco naturale in bicicletta…. tutte queste opzioni fanno parte delle possibili attività che si possono svolgere. Il tutto accompagnato da vini eccellenti.
La sera, potrete gustare un aperitivo privato nella villa oppure fare un salto alla Vineria di fronte alla cantina. In alternativa, potrete godervi un menù degustazione in uno dei migliori ristoranti del Piemonte, "I Bologna".
Tutto questo senza dover utilizzare l'auto.
Tour di 1 giorno: Barolo, Barbaresco, La Morra
Dopo colazione, partenza per La Morra. Un'incredibile vista sulla zona di produzione delle Langhe attende i visitatori. Anche il viaggio attraverso i vigneti diventa un'esperienza. Successivamente, ci dirigeremo verso il vicino paese di Barolo. Visita della cantina Marchesi di Barolo con pranzo nella foresteria interna. Qui vi aspetta un menù raffinato con 5 - 7 portate, accompagnato da una degustazione dei migliori vini della cantina, incluso il Barolo di annata.
Sulla via del ritorno, visiteremo Neive, uno dei più bei borghi medievali d'Italia. Qui visiteremo la distilleria Romano Levi (il Papa della Grappa). Un aperitivo nella piazza principale e, su richiesta, la visita del produttore di specialità First Filet. Concluderemo la serata nella cantina con piccoli stuzzichini.
Tour di 1 giorno: Alla scoperta di Torino
La città imperiale, un tempo sede reale, centro del design, patria dell'aperitivo e del cioccolato, Torino è stata la prima capitale d'Italia.
La capitale piemontese è ricca di sorprese e di fascino. Spesso viene erroneamente etichettata come città industriale a causa della Fiat, ma già all'arrivo ci si rende conto che si tratta di un pregiudizio. Torino fu la residenza reale dei Savoia e la capitale d'Italia fino alla fine del XVIII secolo.
Dodici chilometri di portici, con eleganti boutique, raffinati negozi di gastronomia e caffè leggendari come il Caffè Torino, invitano a passeggiare e a lasciarsi conquistare. A Torino si trova la più antica produzione di cioccolato del mondo e un museo del cinema unico nel suo genere. È qui che sono nati l'aperitivo e i grissini. La città ospita anche il secondo museo egizio più grande del mondo e la celebre Sindone di Torino.
Le possibilità offerte da questa città sono così tante che il programma verrà personalizzato su misura per voi.
Tour di 1 giorno: Sacra di San Michele
Un monumento, un simbolo della regione Piemonte e un luogo che ha ispirato lo scrittore Umberto Eco per il suo bestseller Il nome della rosa: la Sacra di San Michele. Questa imponente abbazia fu costruita tra il 983 e il 987 sulla collina del Monte Pirchiriano, a soli 40 km da Torino.
Dalle sue piccole torri si può ammirare la capitale piemontese e godere di una vista mozzafiato sulla Val di Susa. All'interno della chiesa principale, edificata nel XII secolo, si trovano le tombe della famiglia reale dei Savoia.
Per i più avventurosi esiste anche un sentiero di arrampicata altamente consigliato per salire fino all’abbazia, ma è necessaria una buona preparazione fisica.
