Uva: 100% Nebbiolo Monferrato Rosso
annata 2016
Invecchiato per 3 anni in botti di rovere da 500 litri. Poi 2 anni in bottiglia.
Grado alcolico: 15,0% Vol.
Tentazione 2016
SKU: Ten 16
€ 40,00Prezzo
Colore: Rosso rubino intenso.
Naso: Inizialmente domina il frutto, in particolare l'aroma di ciliegia, con un po' d'aria il vino diventa più complesso e si dispiega al meglio la speziatura del Nebbiolo.
Palato: Armonioso, nonostante la giovinezza! Vellutato e speziato come un Barolo, potente e fruttato.
Finale: Un finale lungo; Vediamo qui un grande potenziale.
Sviluppo L'uva matura e sana viene raccolta a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, dopodiché il Nebbiolo matura per tre anni in doppie barrique, chiamate anche tonneaux. Poi 2 anni in bottiglia