Tentazione

Artikelnummer: Ten
€ 40,00Preis

Traube: 100% Nebbiolo Monferrato Rosso

Jahrgang 2014

3 Jahre in 500 Liter Eichenfass gelagert. Anschliessend 2 Jahre in der Flasche.

Alkoholgehalt:15,0%Vol.

 

 

  • Weinbeschreibung

    Farbe: Kräftiges Rubinrot.

    Nase: Anfangs dominiert die Frucht insbesondere das Kirscharoma, mit etwas Luft wird der Wein komplexer und die Würze des Nebbiolo entfalltet sich so richtig.

    Gaumen: Harmonisch, trotz seiner Jugend! Samtig und würzig wie ein Barolo, kraftvoll und fruchtig.

    Finish: Ein langer Abgang; wir sehen hier ein großes Potenzial.

    Ausbau Reife, gesunde Trauben werden von Hand gelesen. Fermentiert wird in Edelstahltanks, daraufhin reift der Nebbiolo drei Jahre im Doppel Barrique, auch Tonneaux genannt. Anschliessend 2 Jahre in der Flasche

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