Tentazione 2015 ist ein außergewöhnlicher Wein aus dem Piemont, hergestellt aus 100% Nebbiolo Monferrato Rosso Trauben. Dieser Barolo-Jahrgang 2015 wurde nach den strengen Vorgaben der Baroloproduktion produziert und ist das Ergebnis von 3 Jahren Reifung in 500 Liter Eichenfässern und anschließend 6 Jahren in der Flasche. Der Alkoholgehalt beträgt 15,0%Vol. Dieser herrliche Wein bietet eine harmonische Balance von Frucht, Tanninen und Säure und ist eine wunderbare Ergänzung zu jedem festlichen Anlass. Probieren Sie den Tentazione 2015, um das volle Aroma und die Struktur dieses erlesenen Barolos zu genießen.
Tentazione 2015
Farbe: Kräftiges Rubinrot.
Nase: Anfangs dominiert die Frucht insbesondere das Kirscharoma, mit etwas Luft wird der Wein komplexer und die Würze des Nebbiolo entfalltet sich so richtig.
Gaumen: Harmonisch, trotz seiner Jugend! Samtig und würzig wie ein Barolo, kraftvoll und fruchtig.
Finish: Ein langer Abgang; wir sehen hier ein großes Potenzial.
Ausbau Reife, gesunde Trauben werden von Hand gelesen. Fermentiert wird in Edelstahltanks, daraufhin reift der Nebbiolo drei Jahre im Doppel Barrique, auch Tonneaux genannt. Anschliessend 2 Jahre in der Flasche